CZEKOLADA DESEROWA 36 % masła kakaowego
WYSOKA JAKOŚĆ
kraj pochodzenia surowca: WKS, Ghana
wyprodukowano w United Kingdom
cena podana za 1 kg
CZEKOLADA DESEROWA CIĘTA W DROBNĄ KOSTKĘ - tłuszcz 36 %
Czekolada deserowa wysokiej jakości wytwarzana z wyselekcjonowanej mieszanki ziaren kakaowych z Wybrzeża Kości Słoniowej i Ghany.
wszechstronne zastosowanie w cukiernictwie.
Składniki: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy,
minimalna zawartość kakao 55% tłuszcz kakaowy 36%
Aby rozpuścić czekoladę należy wyjąć czekoladę i umieścić w miseczce podgrzać w kąpieli wodnej.
Temperatura składowania: 10 - 16 °C.
Zastosowanie: oblewanie formowanie tabliczek czekolady, nadawanie smaku produktom, do past czekoladowych, produkcja sosów, czekoladowych, oblewanie wyrobów cukierniczych, dodatek do lodów, sorbetów itp.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Kraj pochodzenia surowca: Wybrzeże kości słoniowej, Ghana
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
wartość energetyczna: 555/2320 kcal/kJ
tłuszcz: 36,0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 22,0 g
węglowodany: 44,0 g
- w tym cukry: 42,0 g
białko: 5,1 g
sól: 0,01 g
Składniki: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy,
minimalna zawartość kakao 55% tłuszcz kakaowy 36%
płynność|: 2/5
Sposób przechowywania:
trzymać w zamkniętym pojemniku, w chłodnym miejscu. Należy chronić od światła słonecznego i wilgoci.