MĄKA Z KASZTANÓW JADALNYCH 5 KG
mąka mielona z kasztanów
Mąka z kasztanów jadalnych może być zdrową alternatywą dla osób, które unikają glutenu lub szukają innych opcji mącznych. Zawiera ona mniej węglowodanów i więcej błonnika niż tradycyjna mąka pszenna, co może być korzystne dla zdrowia układu trawiennego i pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
Mąka kasztanowa jest alternatywnym źródłem mąki pszennych i może być używana do wielu rodzajów wypieków jak i do zagęszczania sosów, czy zup.
Może być wykorzystywana m.in. do wypieku chleba, ciast, placków i innych wypieków. Ma delikatny orzechowy smak i dobrze łączy się z innymi mąkami.
Jest bezglutenowa, więc jest doskonałą alternatywą dla osób, które mają nietolerancję glutenu. Można ją używać do wypieku bezglutenowych ciast, chleba i innych potraw.
Mąka kasztanowa może być używana jako zagęszczacz do sosów i zup, dzięki czemu są one bardziej gęste i kremowe.
Znajdzie także zastosowanie jako panierka do mięsa, ryb i warzyw.
Mąka kasztanowa może być także dodawana do deserów, takich jak placki, naleśniki, puddingi i ciasta, aby dodać delikatny orzechowy smak.
Można z niej przyrządzić niektóre napoje, takie jak mleko kasztanowe lub napój z kasztanów, który jest popularny w niektórych regionach Europy.
Warto jednak pamiętać, że mąka kasztanowa jest cięższa i bardziej sycąca niż tradycyjne mąki, dlatego w przepisach należy zazwyczaj zmniejszyć ilość mąki kasztanowej i zwiększyć ilość płynów, a przede wszystkim warto włączyć ją do diety.
Mąka z kasztanów idealnie nadaje się do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami, nadaje potrawom wyjątkowy smak .
Do wypieku chleba najlepiej mieszać ją z innymi makami które zawierają gluten aby chleb dobrze wyrósł.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1540 kJ/365 kcal
Tłuszcz 3,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
Węglowodany 72 g
w tym cukry 22 g
Błonnik 11 g
Białko 5,8 g
Sól 0,03 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Składniki: mąka z kasztanów
kraj pochodzenia: Włochy
cena podana jest ceną za 1 kg
Produkt posiada wszelkie niezbędne dokumenty: świadectwo jakości oraz kartę produktu
W autoryzowanym laboratorium istnieje możliwość wykonania dodatkowych badań ( opcja płatna)